삼겹살수육을만드려고하는데요 그냥물넣고삶으면되요?

삼겹살이 담길만큼의 물에 된장1T,커피1/2T,대파 흰부분,양파,마늘등을 넣고 거품을 걷어가며 센불로 끓인뒤 약한불로 1시간30분정도 충분히 삶아주세요.